La frutta e verdura asiatica sta guadagnando popolarità in tutto il mondo grazie alla sua unicità, ai benefici nutrizionali e alla ventata di novità che può portare in cucina.
Dal Rambutan che dietro la buccia spinosa nasconde una polpa dolce e succosa, al Bok choy, apprezzato per la consistenza croccante e il sapore delicato delle sue foglie verdi, passando per spezie e frutta secca: utilizzare questi prodotti asiatici può trasformare l’offerta culinaria di ristoranti, locali e negozi specializzati, offrendo ai clienti un’esperienza gastronomica davvero nuova.
